Первый ресторан Татьяны Булановой
16 июня 2023 в самом сердце Петербурга, на улице Марата, д.5 открылся первый ресторан Татьяны Булановой - «ГАСТРОНОМИКА по-новому». Ресторан с вкусной, понятной итальянской кухней и маленьким разделом Японии.
Панорамная терасса
Внутри — два этажа с белоснежными скатертями на столах, обилием естественного света и зелеными растениями. На первом этаже — открытая кухня, детская комната, а на втором — бар и масштабная терраса с видом на петербургские крыши и закаты.
Авторская кухня
За кухню отвечает шеф Олег Пятаков. В основе меню - локальные продукты в сочетании с итальянскими привычными вкусами: каперсы, масло, оливки, сыры, трюфель. А также традиционные пасты ручной работы, пиццы, равиоли.
Популярные блюда
Готовим только из натуральных продуктов